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「料理が苦手で毎日の献立を考えるのが苦痛…」
そんな悩みを抱える方は多いのではないでしょうか？
毎日のことなので、うんざりしてくる気持ち、本当によく分かります。
でも安心してください。
今回は、料理歴約２０年の私が、料理が苦手な方がもっと簡単に献立を作れる効率的な方法を6つご紹介します。
これを読めば、明日から無駄に悩む必要がなくなるので、是非参考にしてみてくださいね。
料理が苦手な人の献立！時間をかけずに効率化する方法6選
方法を6個紹介しますが、自分にあった方法を是非試してみてください。
いくつか組み合わせて使用しても良いですよ。
①献立を固定化する
一年３６５日、毎日違う献立を考える必要はありません。
例えば、１か月の献立メニューを一度作ります。
それを毎月繰り返せば良いのです。
毎月１日はカレーの日、みたいに固定化すれば楽ちん！
もちろん１か月の献立の中に、作りなれたカレーやパスタ、などを２，３回入れておくとさらに負担が減ります。
季節に応じて、旬の食材のメニューなどに変更すれば、食費も抑えられてなお良しです！
② ChatGPTで献立作成を効率化する
最近では、AIを活用した献立作成が注目されています。
特に有名なAIといえば、チャットGPTです。
ChatGPTでできること
- 冷蔵庫の中にある食材を入力するだけで、簡単に献立を提案してくれる。
例：鶏肉とキャベツを使った献立を作ってください 等 - 好みに合わせて作成できる。
例：１週間の献立を作ってください。和食中心が希望です 等 - 同じ指示を出しても、都度違う回答が来るので、無限に作成可能。
例：１週間の献立を作ってくださいと言えば、毎回違う献立を提案してくれる。
ChatGPTは本当にすごいです。
質問を文章ですれば、即座に回答してくれます。
今まで無駄に悩んでいた時間が１０秒あれば解決します！
詳しくはこちらの記事にまとめているので、是非ご覧ください。
③レシピ本で献立作成を効率化する
昔からの方法ですが、料理が苦手な方にとって、レシピ本は強い味方になります。
特に、献立で紹介している本は、主菜副菜の組み合わせを考えずに済むので参考になります。
メリット
- 本なのでいちいち検索しなくて良い。
- 献立作成だけでなく、作り方まで全て分かる。
- 写真や具体的な手順で、初めての料理でも安心。
おすすめのレシピ本
りなてぃの一週間3500円献立 物価高でも驚きのボリュームspecial
主菜と副菜を組み合わせた献立で紹介されているので、そのまま作れば良い！
私もいろいろ作ってみましたが、簡単なのにおいしい料理が揃っています。
15分でいただきます！Mizukiの2品献立 しんどくない フライパンおかずとレンチン副菜
レシピブログアワード3年連続総合グランプリのMIZUKIさんの本なので味は間違いなし！
主菜を焼いている間に、副菜はレンジで作れるという優れた献立です。
MIZUKIさんのレシピも我が家では定番になってます！
④ミールキット宅配サービスの活用
「料理の献立を考えるのも、準備も苦痛...」という方には、ミールキットがおすすめです。
メリット
- 食材とレシピが届くので、献立を考える必要がない。
- 普段は作らない料理が簡単に作れるので、献立にバリエーションが出る。
- 好きな量を好きな時に頼めるので、忙しい時期だけ取り入れることもできる。
おすすめのミールキットサービス
オイシックス（oisix)
オイシックスは私も利用したことがありますが、とにかく美味しい！！
そして、キットだけで２品作れるので、献立を考えなくて良いんです。
たった２０分で簡単に作れるのに、いつもより映える料理が作れて家族の評判も良かったです。
普段使わない調味料はついてくるので、いつもと違う味も作れて楽しいです。
ヨシケイ
全国５０万世帯が利用しているヨシケイ。
管理栄養士が監修しているので、バランスの良い献立が特徴です。
週単位での注文となるので、日ごとの利用はできませんが、魚と肉などバランスのある献立となっています。
⑤宅配弁当を賢く利用する
毎日宅配弁当を利用するのは金銭的に抵抗があると思います。
でも、忙しい時期だけでも使用すると、かなりゆとりができると思います。
おすすめの宅配弁当
60種類以上のメニューの中から、好きな料理を宅配してもらえるサービスを提供しています。
料理は、シェフと管理栄養士によって考えられており、糖質と塩分がしっかり管理されているので、体にも安心です。
メニューを見てみると、主菜+副菜（2～3品）が１食になっていて、ボリュームもあります。
配送は、配送間隔（週に1回、２週に1回、３週に１回、４週に１回）と１度に届く食数（6，8，10食）を選択できます。
冷凍なので日持ちもするし、必要な時に必要な量を頼めるのが魅力！
ヨシケイ 夕食.net
ミールキットでも紹介したヨシケイのシンプルミール（冷凍弁当）です。
ヨシケイの冷凍弁当は、なんといってもその安さが最大の魅力です！
1食あたり約397円（税込み）という破格！（2024.12現在）
それなのに、主菜+副菜2品で構成されていて、味の評判もとても良いです。
地域限定のサービスで、配送エリアが全国ではありません。
対象エリアを確認してくださいね。
⑥料理の手間を減らす調理家電の活用
さらに効率化を目指すなら、便利な調理家電の活用もおすすめです。
おすすめの調理家電
大人気な調理家電ホットクック。
材料を入れてボタンを押せば、カレーが出来上がるなど、見守らなくても勝手に出来上がるのが魅力。
付属の蒸しトレイを使うと、下段でおかず、上段で蒸し野菜ができ、一気に２品完成させることもできる。
高価な家電ですが、予約調理もできるし、自動メニューも豊富なので、忙しい方にはかなり重宝する家電です。
まとめ：時間をかけず効率化！
料理が苦手でも、工夫次第で時間をかけずにおいしい献立を考えて準備することは可能です。
今回おすすめした方法を組み合わせて使えば、かなり時短できること間違いなしです。
特にChatGPTは、簡単に献立を考えてくれるので使って損はありません。
ChatGPTで作った献立表をベースに、ラクしたいときはミールキットや宅配弁当を使用したり、もっと気軽に料理と向き合ってみてください。
ラクして取り組めるようになれば、苦手意識もなくなりさらに気軽に作れるようになると思います。